Hướng Dẫn Cách Nấu Cao Trăn Cổ Truyền

 Tìm được trăn phù hợp rồi nhưng không biết cách làm cao trăn ra sao là câu hỏi được không ít nhiều người quan tâm. Chính bởi vậy làm như nào để điều chế được cao trăn nguyên chất nhất, làm cao trăn có phức tạp không? Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn đọc tất cả các thắc mắc ở trên.

Cao trăn

Hiện nay có 2 phương pháp để làm cao trăn đó là làm từ xương của con trăn và làm cao trăn toàn tính. Tùy theo mong muốn khi sử dụng của mỗi người mà chọn cho bản thân mình cách thức để nấu cao trăn sao cho có được công dụng điều trị bệnh hiệu quả tốt nhất.

Cao từ xương trăn có công dụng: Trị các bệnh về xương khớp, giúp các khớp xương dẻo dai ( dùng cho cả nam và nữ giới).

Cao trăn toàn tính: Sử dụng để tẩm bổ và giúp sức khỏe được tăng cường, ngoài ra cũng giúp tăng cân và điều trị nhức mỏi xương khớp.

Tiếp đến mình sẽ giới thiệu bạn các bước nấu cao trăn nhé!

 Phải chế biến qua trăn trước khi mang đi nấu: Trăn trước lúc đem đi nấu cao cần phải được loại bỏ lớp da bên ngoài kèm theo những chỗ mỡ của trăn.

 Để không làm phí phạm bạn cũng có thể giữ lại phần mỡ trăn để cô lại để làm thuốc điều trị những khi bị bỏng và dùng làm thành phần triệt lông.

Tiếp theo bắt đầu nấu cao trăn

1.       Phương pháp chế biến cao trăn toàn tính

 Nấu cao trăn chia ra làm hai giai đoạn là nấu cao và cô cao.

       Nấu cao:

 Thịt của trăn trước khi nấu nên xắt bé thành nhiều khúc ngắn, tiếp đến cho vào nồi nhỏ bắc lên bếp nấu. Mách nhỏ cho các bạn là có thể lấy nhựa của quả đu đủ xanh cho vào nấu cùng sẽ giúp cho nồi cao trăn nấu nhanh hơn.

 Đun sôi nồi cao trong khoảng thời gian từ 24 tới 30 tiếng, tiếp đến lọc lấy bã còn lại đem đi nướng cho tới cháy xém rồi lấy bã đó nấu với nước thứ 2 trong 24 giờ để lấy nước hai. Sau lại đổ nước 2 vào nước một.

       Cô cao:

Nồi cao trăn vừa mới nấu xong các bạn đem cô cho tới khi cạn thì ngừng. Lưu ý nên cô cao ở trong một chiếc chảo miệng rộng nhằm giúp cho quá trình bay hơi nước được diễn ra nhanh hơn. Chú ý để sự cô cao trăn có được tốt nhất cần đun lửa nhỏ và khuấy luôn tay tránh để cao bị dính vào đáy nồi, bị cháy.

Cuối cùng khi cao trăn đã được cô cạn đem cho ra khuôn, để nguội rồi kế đó cắt thành nhiều khúc khẩu nhỏ rồi mang gói lại để bảo quản cao.

2. Chế biến cao từ xương trăn.

 Cách chế biến cao từ xương trăn tương tự như cách nấu ở trên, chỉ là cần tách tất cả thịt trăn ra trước khi mang chế biến thành cao. Thời gian để nấu cao từ xương trăn tốn nhiều thời gian hơn thời gian nấu cao trăn toàn tính, thông thường kéo dài khoảng tầm 48 tiếng thì xương trăn mới bị dã ra thành dạng bột.

Hiện nay, trên thị trường giá cao trăn không quá đắt song chất lượng lại không có tiêu chí nào để kiểm định. Vì vậy mà tốt hơn hết các bạn tự nấu cao trăn hay tìm mua cao trăn tại những địa chỉ uy tín.

 Kinh nghiệm khi chế biến cao trăn

       Lúc chế biến cao trăn nhất nhất thiết phải lọc phần mỡ của trăn

       Trong quá trình cô cao phải khuấy liên tục và đều tay nếu không cao trăn sẽ bị cháy, xém.

       Mách nhỏ: Để rút ngắn thời gian nấu cao trăn các bạn nên cho vào ít nhựa của đu đủ xanh.

       Để cất giữ cao được lâu dài và cao được cứng hơn nên cho một chút vôi cục cùng cao vào thùng xốp trong khoảng 1 ngày.