Nấu Cao Trăn Đúng Đúng Theo Tiêu Chuẩn

Cao trăn

 Tìm được trăn thích hợp rồi nhưng không biết rõ các bước làm cao trăn như thế nào là vấn đề được khá nhiều người quan tâm. Bởi thế làm như nào để làm được cao trăn nguyên chất nhất, nấu cao trăn có phức tạp hay không? Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp cho các bạn tất cả những câu hỏi trên.

 Thông thường có hai cách để nấu cao trăn đó là nấu từ xương con trăn và làm cao trăn toàn tính. Tùy theo mong muốn khi dùng của từng người mà chọn cho bản thân mình cách thức để chế biến cao trăn sao cho có được công dụng điều trị bệnh hiệu quả nhất.

Cao từ xương trăn có tác dụng: Điều trị những bệnh về Thấp khớp, giúp gân dẻo dai ( dùng cho cả nam và nữ giới).

Cao trăn toàn tính: Sử dụng để bồi bổ và giúp tăng cường sức khỏe, ngoài ra còn có thể giúp tăng cân và điều trị đau nhức xương khớp.

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn các bước làm cao trăn nhé!

 Nên sơ chế trăn trước khi mang đi làm cao: Trăn trước khi mang đi chế biến cao phải được bỏ đi lớp da cùng với những chỗ mỡ của trăn.

Nhằm không làm phí phạm các bạn cũng có thể giữ lại phần mỡ trăn để cô lại để làm thuốc điều trị những khi chẳng may bị bỏng và dùng làm nguyên liệu triệt lông.

 Tiến hành bắt đầu chế biến cao trăn

1.       Phương pháp nấu cao trăn toàn tính

Chế biến cao trăn có hai giai đoạn là nấu cao và cô cao.

       Nấu cao:

 Thịt của trăn trước khi nấu nên xắt nhỏ thành từng miếng ngắn, tiếp đến cho vào nồi nước bắc lên bếp nấu. Mách nhỏ cho bạn đọc là nếu sẵn thì lấy nhựa của quả đu đủ xanh cho vào nấu cùng sẽ giúp cho nồi cao trăn nấu mau hơn.

Nấu sôi nồi cao trong thời gian khoảng từ 24 tới 30 tiếng, sau đó lọc lấy bã trăn đem đi nướng tới cháy xém sau đó lấy bã đó nấu với nước thứ 2 trong 24 giờ để lấy nước hai. Sau lại đổ nước hai vào nước 1.

       Cô cao:

Nồi cao trăn vừa nấu xong chúng ta đem cô cho tới khi cạn thì ngừng. Lưu ý nên cô cao ở trong một chiếc chảo lớn nhằm giúp cho sự bay hơi nước được trải qua nhanh hơn. Lưu ý để sự cô cao trăn có được tốt nhất nên để lửa thật nhỏ và quấy luôn tay không để cao bị dính vào đáy nồi, bị cháy.

Cuối cùng khi mà cao trăn đã được cô cạn mang đổ ra khuôn, để cho nguội rồi sau đó cắt thành nhiều miếng khẩu nhỏ rồi mang gói lại để cất giữ cao.

2. Chế biến cao từ xương trăn.

Phương pháp chế biến cao từ xương trăn tương tự như phương pháp nấu ở trên, chỉ khác đó là cần tách toàn bộ thịt trăn ra trước lúc mang nấu thành cao. Thời gian để chế biến cao từ xương trăn tốn nhiều thời gian hơn thời gian chế biến cao trăn toàn tính, thường thường mất khoảng tầm 48 tiếng thì xương của trăn mới bị dã ra thành dạng bột.

Hiện nay, bên ngoài thị trường giá cao trăn không mắc lắm tuy nhiên chất lượng lại không có tiêu chí nào để kiểm tra. Bởi vậy mà tốt nhất chúng ta tự nấu cao trăn hoặc tìm mua cao trăn tại những địa chỉ uy tín.

 Kinh nghiệm khi chế biến cao trăn

       Lúc chế biến cao trăn nhất nhất thiết phải loại bỏ phần mỡ của trăn

       Trong khi cô cao phải khuấy liên tục và đều tay nếu không cao trăn sẽ bị cháy, bén.

       Lưu ý: Để rút ngắn thời gian chế biến trăn các bạn nên cho thêm ít nhựa của đu đủ xanh.

       Để cất giữ cao được lâu và cao được cứng hơn nên cho một ít vôi cục vào với cao vào thùng xốp tầm khoảng 1 ngày.